El Pardal nunca había emitido un programa desde un establecimiento hostelero. Y este miércoles, en su tercer espacio de la temporada 2022, saldó esa cuenta. Lo hizo desde Cervecería Irish River, en plena calle mayor riosecana, para hablar de hostelería y Semana Santa de Rioseco, que tradicionalmente siempre han ido muy ligados.
Por los micrófonos del Pardal pasaron un buen puñado de hosteleros como Ana Abril, del Restaurante La Rúa; Eduardo Pérez Manrique, propietario del local desde donde se emitió el Pardal; el presidente de la Asociación de Empresarios, Fran de la Iglesia o el gerente de Aempryc, Mario Navarro; además de las opiniones de otros profesionales del sector, quienes analizaron las perspectivas depositadas en la Semana Santa 2022, que puede ayudar a paliar el mal momento por el que atraviesa la hostelería.
Todas las secciones habituales giraron en torno a trabajadores de la hostelería: ‘Un poso con…’ entrevistó a Ana Ruifernández, de la Mejillonera; ‘Cofrades en la Distancia’ viajo hasta Valencia, para entrevista a la propietaria del restaurante Singular, Beatriz Urbón, que es cofrade de la Pasión y ‘Donde se cuece la Pasión’ se coló en las cocinas del restaurante Santamaría.
Hubo tiempo para la actualidad, que llegó de la mano de las Jornadas de la Escalera, en su decimotercera edición, que rendirán homenaje al sacerdote Eugenio Jesús Oterino, capellán de la hermandad. Así lo adelantó el nuevo presidente de La Escalera, Luis Aníbarro, quien estuvo acompañado de Jesús Vicente Brezmes, el que fuera presidente durante 16 años y mayordomo 2022. Curiosamente en esta mesa estuvieron representados los tres presidentes de esta popular hermandad en el siglo XXI, ya que la terna la completaba nuestro compañero Ángel Gallego. Asimismo, Borja Rebordinos, un tordesillano afincado en Rioseco, narró cómo se ha inscrito en la cofradía de la familia de su mujer, y destiló ilusión para vivir su primer Jueves Santo como cofrade.
En definitiva un programa muy diferente, en el que se recordó a aquellos hosteleros que ya fallecieron, a los que alcanzaron su merecida jubilación o los establecimientos que ya desaparecieron.
